Soyons de bon compte, il existe d’autres interprétations et je ne cacherai pas que nombreux sont ceux qui ont eu une idée sur la question et qui n’ont d’ailleurs pas hésité à l’exprimer allègrement. Je ne ferai pas ici un inventaire exhaustif, mais il me semble juste de citer ici une idée souvent répandue, notamment par mon propre père : le ouzo n’est pas un alcool, c’est un médicament.

Et je le cite (quelques exemples parmi des milliers d’autres) :
"Mal de gorge, prends un ouzo" ; "Je crois que j’ai attrapé froid, je vais prendre un ouzo" ; "Quelle chaleur ! je prendrai bien un ouzo, glace" ; "Quel mal de crâne... tu as essayé de prendre un ouzo ?" ; "Je n’arrive pas à dormir, je vais reprendre un dernier ouzo" ; "Dis, j’ai vu des poules se promener en pleine liberté, je crois que je vais prendre un ouzo, on ne sait jamais",
et j’en passe...

A côté de cette définition sympathique, mais reconnaissons-le, un peu dangereuse, il existe aussi une histoire qui circule et qui est souvent véhiculée par des Français quelque peu prétentieux (si si il en existe) : le ouzo serait l’équivalent ou proche du pastis. Vous comprendrez aisément que je ne m’attarderai pas sur cette vilaine plaisanterie.

Revenons aux choses sérieuses et vérifiez par vous-même la véritable histoire du ouzo telle que je vous l’ai résumée. Si vous ne me croyez pas, allez voir en Grèce ou rentrez dans n’importe quel restaurant, café ou lieu fréquenté par des Grecs... Ou mieux encore, essayez par vous-même...

Définition supplémentaire :

Le Ouzo se boit :

  comme on veut, avec ou sans glace ou un peu d’eau. Certains mélangent même cela à du coca ou du fanta (je ne juge pas)
  jamais seul
  souvent accompagné d’un mezze