Une de mes brasseries préférées. Et j’ai la chance qu’elle soit située au coin de ma rue (rue du Conseil / place Fernand Cocq). C’est l’ancien biérodrôme, haut lieu bruxellois du jazz. La maison a été reprise par une famille de Kossovars/Monténégrins qui ont abandonné l’activité des concerts mais qui en ont fait un restaurant convivial de qualité. Le cadre est très bruxellois. La cuisine est diversifiée. Les moules y sont excellentes, mais aussi toute la carte bruxelloise (stoemp, balekkes, carbonnades, etc.). Mes plats préférés sont les croquettes de crevettes, les moules au vin blanc, l’américain, les rognons de veau moutarde/estragon et le Coucou de Malines à la crème de morilles et tagliatelles. Il y a aussi une salle pour banquets à l’étage.

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