{"id":10824,"date":"2013-11-12T14:12:04","date_gmt":"2013-11-12T13:12:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/?p=10824"},"modified":"2013-11-12T16:33:00","modified_gmt":"2013-11-12T15:33:00","slug":"amour-food-1er-festival-du-film-culinaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/","title":{"rendered":"Amour food : 1er festival du film culinaire"},"content":{"rendered":"

\"amour_food<\/a>Dans la continuation et l\u2019esprit de l\u2019ann\u00e9e \u00e0 th\u00e8me Brusselicious, l’ann\u00e9e bruxelloise de la Gastronomie, qui a permis de mettre en avant notre Art de Vivre<\/strong>, un des facteurs favorisant le partage d\u2019une identit\u00e9 bruxelloise, ouverte, multiculturelle, voici un nouvel \u00e9v\u00e9nement \u2013 une v\u00e9ritable exp\u00e9rience – qui va ravir tous nos sens : l’Amour food<\/a>, le premier festival du film culinaire <\/b>qui se d\u00e9roule du 21 au 24 novembre 2013 <\/b>\u00e0 l’h\u00f4tel Silken Berlaymont<\/a> \u00e0 Bruxelles.<\/p>\n

Cin\u00e9ma et gastronomie ont souvent fait bon m\u00e9nage. On garde tous le souvenir<\/b> de quelques sc\u00e8nes m\u00e9morables de repas, de bouffe et de ripaille dans les grandes \u0153uvres du 7e art. Kultur’art Bridge<\/strong> (KAB) <\/i>et le sommelier belge, Eric Boschman <\/strong>proposent un concept original<\/strong> durant 4 jours : une projection<\/span> d’un film sur la cuisine (traitant de sujets engag\u00e9s) suivi d’un d\u00eener<\/span> (pr\u00e9par\u00e9 par un chef originaire du pays du film)<\/strong>. Ce festival a pour vocation de nous plonger dans la diversit\u00e9 culturelle et de prendre go\u00fbt \u00e0 la d\u00e9couverte culinaire.<\/p>\n

Ce festival du film culinaire met 4 pays<\/b> \u2013 Chine, Mexique, Br\u00e9sil et Gr\u00e8ce – \u00e0 l\u2019honneur<\/strong>\u00a0\u00e0 travers leur culture cin\u00e9matographique et leur cuisine\u00a0:<\/p>\n

21\/11\/2013<\/strong>\u00a0: <\/strong>Saveurs de Chine<\/span><\/i><\/strong> (2012) \u2013 documentaire et cuisine chinoise<\/p>\n

22\/11\/2013<\/strong>\u00a0: <\/strong>Like Water for Chocolate (Como agua para chocolat\u00e9)<\/span><\/i><\/strong>(1992) \u2013 film mexicain et cuisine mexicaine<\/p>\n

23\/11\/2013<\/strong>\u00a0: <\/strong>Est\u00f4mago: A Gastronomic Story<\/span><\/i><\/strong> (2007) \u2013 film br\u00e9silien et cuisine br\u00e9silienne<\/p>\n

24\/11\/2013<\/strong>\u00a0: <\/strong>A Touch of Spice (Politikh Kouzina )<\/span><\/i><\/strong> (2003) \u2013 film grec et cuisine grecque<\/p>\n

Vous l’avez compris, le principe de ce festival repose sur la transmission des messages sociaux et culturels qui s\u2019expriment \u00e0 travers le 7\u00e8me<\/sup> art<\/b>, et aussi sur les diversit\u00e9s<\/b> culinaires ou encore cin\u00e9matographiques.<\/p>\n

Ce festival met en avant les diff\u00e9rents codes culturels et historiques<\/b> des pays d\u2019origine de chaque film. De plus, il pr\u00e9sente l\u2019interaction de l\u2019\u00eatre humain avec son environnement naturel, son r\u00f4le et son apport \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9. De m\u00eame, l\u2019aspect humanitaire<\/b> est un \u00e9l\u00e9ment que les organisateurs tenaient tout particuli\u00e8rement \u00e0 souligner au cours du festival.<\/p>\n

La gastronomie – la cuisine – est un bon moyen pour d\u00e9couvrir une culture, des nouveaux produits, des nouvelles fa\u00e7ons de travailler, des traditions et des savoir-faire. La cuisine est aussi un vecteur d’\u00e9change et permet \u00e9galement de se retrouver autour d’une table, de partager ainsi un vrai moment de convivialit\u00e9. Elle est le fruit de plusieurs rencontres et permet de se souvenir des histoires qui nous r\u00e9unissent. La gastronomie est donc une fabuleuse – la meilleure – ambassadrice d’une culture, d’une nation.<\/p>\n

En tant que Ministre du Tourisme, je suis content que cette initiative se d\u00e9roule \u00e0 Bruxelles<\/b> et s’inscrit d\u00e8s lors en droite ligne dans ma volont\u00e9 de faire de Bruxelles la seconde capitale des 500 millions de citoyens de notre continent<\/b>. Il est donc pertinent que chaque visiteur puisse retrouver dans notre ville des \u00e9l\u00e9ments de son identit\u00e9 culturelle mais aussi de celle des autres cultures.<\/p>\n

Bruxelles est compos\u00e9 de nombreuses communaut\u00e9s d’origine europ\u00e9enne et extra europ\u00e9enne. Cette diversit\u00e9 est une richesse dont nous devons tirer davantage profit<\/b>.<\/p>\n

Nous nourrissons la volont\u00e9 de combiner les deux images que Bruxelles entend projeter vers l’ext\u00e9rieur : l’une est celle d’une ville capitale de l’Europe<\/b> (et de ses 500 millions d’Europ\u00e9ens) et l’autre celle d’une ville \u00e0 l’identit\u00e9 gastronomique affirm\u00e9e et multiple<\/b>.<\/p>\n

Bruxelles doit \u00eatre un lieu o\u00f9 il possible de d\u00e9couvrir l’extraordinaire richesse culturelle et gastronomique de notre continent. Elle doit \u00eatre le lieu d’\u00e9changes et de d\u00e9couvertes des autres cultures tout en d\u00e9fendant sa sp\u00e9cificit\u00e9 et son identit\u00e9.<\/p>\n

La meilleure mani\u00e8re de d\u00e9couvrir \u00ab\u00a0l’autre\u00a0\u00bb, son voisin, et de s’\u00e9vader \u00ab\u00a0un peu\u00a0\u00bb est sans doute de partager un bon film et un bon repas<\/b> ! Alors bonne s\u00e9ance, bon app\u00e9tit\u00a0! Et bonnes d\u00e9couvertes des saveurs durant ces 4 jours gastro-culturels. Vos yeux et vos papilles seront en \u00e9veil\u00a0!<\/p>\n

Toutes les infos pratiques sur www.amourfood.be<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans la continuation et l\u2019esprit de l\u2019ann\u00e9e \u00e0 th\u00e8me Brusselicious, l’ann\u00e9e bruxelloise de la Gastronomie, qui a permis de mettre en avant notre Art de Vivre, un des facteurs favorisant le partage d\u2019une identit\u00e9 bruxelloise, ouverte, multiculturelle, voici un nouvel \u00e9v\u00e9nement \u2013 une v\u00e9ritable exp\u00e9rience – qui va ravir tous nos sens : l’Amour food, le premier festival du film culinaire qui se d\u00e9roule du 21 au 24 novembre 2013 \u00e0 l’h\u00f4tel Silken Berlaymont \u00e0 Bruxelles. Cin\u00e9ma et gastronomie ont souvent fait bon m\u00e9nage. On garde tous le souvenir de quelques sc\u00e8nes m\u00e9morables de repas, de bouffe et de ripaille dans les grandes \u0153uvres du 7e art. 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Christos Doulkeridis","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Amour food : 1er festival du film culinaire - Christos Doulkeridis","og_description":"Dans la continuation et l\u2019esprit de l\u2019ann\u00e9e \u00e0 th\u00e8me Brusselicious, l’ann\u00e9e bruxelloise de la Gastronomie, qui a permis de mettre en avant notre Art de Vivre, un des facteurs favorisant le partage d\u2019une identit\u00e9 bruxelloise, ouverte, multiculturelle, voici un nouvel \u00e9v\u00e9nement \u2013 une v\u00e9ritable exp\u00e9rience – qui va ravir tous nos sens : l’Amour food, le premier festival du film culinaire qui se d\u00e9roule du 21 au 24 novembre 2013 \u00e0 l’h\u00f4tel Silken Berlaymont \u00e0 Bruxelles. Cin\u00e9ma et gastronomie ont souvent fait bon m\u00e9nage. On garde tous le souvenir de quelques sc\u00e8nes m\u00e9morables de repas, de bouffe et de ripaille dans les grandes \u0153uvres du 7e art. Kultur’art Bridge (KAB) et le sommelier belge, Eric Boschman proposent un concept original durant 4 jours : une projection d’un film sur la cuisine (traitant de sujets engag\u00e9s) suivi d’un d\u00eener (pr\u00e9par\u00e9 par un chef originaire du pays du film). Ce festival a pour vocation de nous plonger dans la diversit\u00e9 culturelle et de prendre go\u00fbt \u00e0 la d\u00e9couverte culinaire. Ce festival du film culinaire met 4 pays \u2013 Chine, Mexique, Br\u00e9sil et Gr\u00e8ce – \u00e0 l\u2019honneur\u00a0\u00e0 travers leur culture cin\u00e9matographique et leur cuisine\u00a0: 21\/11\/2013\u00a0: Saveurs de Chine (2012) \u2013 documentaire et cuisine […]","og_url":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/","og_site_name":"Christos Doulkeridis","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/doulkeridis","article_published_time":"2013-11-12T13:12:04+00:00","article_modified_time":"2013-11-12T15:33:00+00:00","og_image":[{"width":779,"height":1024,"url":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/laamourfoodK55-779x1024.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Christos Doulkeridis","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Christos Doulkeridis","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/"},"author":{"name":"Christos Doulkeridis","@id":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/#\/schema\/person\/9f03f3459f0a4ba4db02aabbba098365"},"headline":"Amour food : 1er festival du film culinaire","datePublished":"2013-11-12T13:12:04+00:00","dateModified":"2013-11-12T15:33:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/"},"wordCount":697,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/laamourfoodK55.jpg","keywords":["A Touch of Spice","Amour food","ERic Boschman","Est\u00f4mago: A Gastronomic Story","Kultur'art Bridge","Like Water for Chocolate","Saveurs de Chine"],"articleSection":["Tourisme"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/","url":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2013\/11\/12\/amour-food-1er-festival-du-film-culinaire\/","name":"Amour food : 1er festival du film culinaire - 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