On l\u2019ignore souvent, mais la Cocof (Commission communautaire fran\u00e7aise), joue un r\u00f4le consid\u00e9rable en mati\u00e8re d\u2019enseignement \u00e0 Bruxelles. Un h\u00e9ritage de l\u2019ex-province du Brabant. Elle finance et g\u00e8re, en tant que PO (pouvoir organisateur) une s\u00e9rie d\u2019\u00e9tablissements secondaires et sup\u00e9rieurs, souvent orient\u00e9s vers les fili\u00e8res techniques. Plus de 4.000 jeunes (un chiffre qui progresse) suivent ces fili\u00e8res. A peine moins prestigieux que les universit\u00e9s, certains \u00e9tablissements de renom, dont l\u2019institut Emile Gryzon, sont rassembl\u00e9s (6 sur 11) sur le campus du Ceria, \u00e0 Anderlecht.<\/p>\n
C\u2019est l\u00e0 que doit s\u2019\u00e9riger le futur CTA (centre de technologies avanc\u00e9es). Une volont\u00e9 gouvernementale puisque celui-ci vient de d\u00e9gager, \u00e0 l\u2019initiative du ministre Christos Doulkeridis,<\/strong> une tranche de 150.000 euros (sur 450.000) afin de financer la construction du CTA. Celui-ci permettra aux profs et aux \u00e9tudiants de la fili\u00e8re horeca de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un \u00e9quipement performant. Pour le ministre, c\u2019est clair, ce nouvel outil va revaloriser un type d\u2019enseignement qui souffre, de fa\u00e7on peu compr\u00e9hensible, d\u2019un manque de reconnaissance\u00a0: \u00ab\u00a0L\u2019enseignement technique et professionnel dans le domaine de l\u2019horeca ne peut \u00eatre celui de la rel\u00e9gation. C\u2019est absurde, quand on sait que 6.000 entreprises sont actives dans l\u2019horeca et que la restauration repr\u00e9sente 70 % des activit\u00e9s du secteur. Pr\u00e8s de Cela repr\u00e9sente 30.000 emplois. Autant miser sur l\u2019excellence et faire de Bruxelles, en mati\u00e8re de gastronomie, une ville de renomm\u00e9e internationale \u00e0 l\u2019instar de Paris\u00a0\u00bb<\/em>.<\/p>\n Le CTA devrait rapidement voir le jour. Il r\u00e9pond tant \u00e0 une demande des enseignants que de la profession. Les travaux sont promis pour janvier et d\u00e8s 2012, il devrait fonctionner \u00e0 plein rendement. Six ateliers accueilleront d\u00e8s 2011 une partie des modules du centre. Le premier sera lanc\u00e9 au premier trimestre 2010. La palette des modules sera large\u00a0: chocolaterie, glacerie, boulangerie, restaurant, bar, cuisine, boucherie.<\/p>\n Le ministre entend aussi ouvrir le CTA aux autres PO, par des partenariats et des conventions\u00a0: \u00ab\u00a0 La crise financi\u00e8re ne permet plus de multiplier les centres qui se font concurrence. Par contre, une exploitation intelligence d\u2019un centre de r\u00e9f\u00e9rence par diff\u00e9rents acteurs permettra d\u2019optimiser les investissements consentis\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Article dans Le Soir du lundi 7 d\u00e9cembre 2009 r\u00e9dig\u00e9 par le journaliste Fran\u00e7ois Robert Christos Doulkeridis d\u00e9gage 150.000 euros pour la construction d\u2019un centre de technologies avanc\u00e9es au Ceria. Les diff\u00e9rentes sections du centre fourniront un \u00e9quipement performant aux enseignants et \u00e9tudiants. Le ministre entend revaloriser les m\u00e9tiers de la bouche. On l\u2019ignore souvent, mais la Cocof (Commission communautaire fran\u00e7aise), joue un r\u00f4le consid\u00e9rable en mati\u00e8re d\u2019enseignement \u00e0 Bruxelles. Un h\u00e9ritage de l\u2019ex-province du Brabant. Elle finance et g\u00e8re, en tant que PO (pouvoir organisateur) une s\u00e9rie d\u2019\u00e9tablissements secondaires et sup\u00e9rieurs, souvent orient\u00e9s vers les fili\u00e8res techniques. Plus de 4.000 jeunes (un chiffre qui progresse) suivent ces fili\u00e8res. A peine moins prestigieux que les universit\u00e9s, certains \u00e9tablissements de renom, dont l\u2019institut Emile Gryzon, sont rassembl\u00e9s (6 sur 11) sur le campus du Ceria, \u00e0 Anderlecht. C\u2019est l\u00e0 que doit s\u2019\u00e9riger le futur CTA (centre de technologies avanc\u00e9es). Une volont\u00e9 gouvernementale puisque celui-ci vient de d\u00e9gager, \u00e0 l\u2019initiative du ministre Christos Doulkeridis, une tranche de 150.000 euros (sur 450.000) afin de financer la construction du CTA. Celui-ci permettra aux profs et aux \u00e9tudiants de la fili\u00e8re horeca de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un \u00e9quipement performant.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[5,87,304,7],"tags":[72,90,1012,1022,70,58],"class_list":["post-277","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enseignement","category-gastronomie","category-mes_realisations","category-revue-de-presse","tag-ceria","tag-cocof","tag-enseignement","tag-gastronomie","tag-institut-emile-gryzon","tag-le-soir"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/wp-includes\/js\/tinymce\/plugins\/wordpress\/img\/trans.gif\" "\\"Lire"){kind=spacer}
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