{"id":4240,"date":"2011-09-01T12:46:33","date_gmt":"2011-09-01T10:46:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/?p=4240"},"modified":"2011-09-01T12:46:33","modified_gmt":"2011-09-01T10:46:33","slug":"un-nouveau-marche-artisanal-dans-la-capitale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/2011\/09\/01\/un-nouveau-marche-artisanal-dans-la-capitale\/","title":{"rendered":"Un nouveau march\u00e9 artisanal dans la capitale"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/boeremet_affiche_0.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-4243\" title=\"boeremet_affiche_0\" src=\"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/boeremet_affiche_0-212x300.jpg\" alt=\"\" width=\"212\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/boeremet_affiche_0-212x300.jpg 212w, https:\/\/www.doulkeridis.be\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/boeremet_affiche_0.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 212px) 100vw, 212px\" \/><\/a>Si vous \u00eates toujours \u00e0 la recherche de nouvelles adresses pour consommer des produits qui privil\u00e9gient les circuits courts et la production artisanale\u00a0? Une nouvelle adresse fera votre bonheur\u00a0: les Abattoirs d&rsquo;Anderlecht\u00a0! A partir de cet apr\u00e8s-midi, ce lieu accueillera le <a href=\"http:\/\/www.abatan.be\/fr\/corporate\/nouvelles\/le-boeremet%C2%A0-%C3%A0-bruxelles-le-plein-de-sant%C3%A9-se-fait-%C3%A0-cureghem\" target=\"_blank\">\u00ab\u00a0Boeremet\u00a0\u00bb<\/a>, un march\u00e9 d&rsquo;un nouveau genre dans  la capitale. Le \u00ab\u00a0Boeremet\u00a0\u00bb se tient deux fois par mois dans notre c\u00e9l\u00e8bre march\u00e9 couvert. Une trentaine de producteurs et n\u00e9gociants locaux y proposent et y font d\u00e9guster leurs meilleurs produits. Que ce soit  de la charcuterie, des produits de la ferme, des gaufres et des biscuits ou des fruits et l\u00e9gumes bio, les \u00e9tals de ce nouveau march\u00e9 feront le bonheur des amateurs de produits sains en lien direct avec les producteurs.<\/p>\n<p><!--more--><br \/>\nSi j&rsquo;ai envie de souligner cette initiative, c&rsquo;est aussi parce qu&rsquo;elle rencontre mon souhait de faire de Bruxelles la capitale de l&rsquo;alimentation durable. L\u2019alimentation est une affaire de go\u00fbt, mais pas uniquement. De m\u00eame que se d\u00e9placer ou se loger, se nourrir fait partie des actes quotidiens d\u2019un citoyen. Pour cette raison, ce &lsquo;Boeremet&rsquo; est une aubaine en R\u00e9gion bruxelloise. A c\u00f4t\u00e9 de cela, mon action en temps que Ministre-Pr\u00e9sident du Gouvernement francophone bruxellois en charge de l&rsquo;Enseignement, me conduit \u00e0 mener d&rsquo;autres projets qui vont dans ce sens. Une de mes priorit\u00e9s est d&rsquo;ailleurs de former et sensibiliser les \u00e9tudiants de l\u2019enseignement qualifiant \u00e0 l\u2019alimentation durable.  Dans ce cadre, nous avons notamment \u00e9dit\u00e9 le livre \u00ab\u00a0Au fil des saisons \u2013 12 recettes r\u00e9alis\u00e9es par des jeunes talents bruxellois\u00a0\u00bb et investi dans l&rsquo;am\u00e9nagement de terrains d&rsquo;horticulture au Bon Air.<\/p>\n<p>On le voit, l&rsquo;alimentation durable devient une r\u00e9alit\u00e9 de plus en plus concr\u00e8te dans le quotidien des Bruxellois.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si vous \u00eates toujours \u00e0 la recherche de nouvelles adresses pour consommer des produits qui privil\u00e9gient les circuits courts et la production artisanale\u00a0? Une nouvelle adresse fera votre bonheur\u00a0: les Abattoirs d&rsquo;Anderlecht\u00a0! 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