Bruxelles : une capitale à cultiver et à goûter
Ce jeudi 17 juin, Malika Hamza, Présidente de Karikol, Convivium Slow Food de Bruxelles, Evelyne Huytebroeck et moi-même avons présenté le programme de la troisième édition de Goûter Bruxelles. Durant une semaine, le patrimoine et les traditions culinaires de Bruxelles seront mis à l’honneur. A cette occasion, j’ai rappelé que l’année 2012 sera consacrée au...
Slow food : 3ième édition des Rencontres des Nouveaux Mondes
Comme vous avez pu peut-être vous en rendre compte en parcourant la rubrique « mes recettes » de mon site, je suis un grand amateur de cuisine. J’attache donc une importance naturelle à acheter des produits de qualité (ce qui ne signifie pas nécessairement qu’ils soient plus chers). A cet égard, j’ai répondu positivement à l’invitation faite...